准备食材：面包粉:150克,全蛋液:35克,牛奶:60克,酵母:2克,盐:1克,白糖:15克
做法：除了黄油外，把所有的材料放入盆内，搅拌成面团
因为面团的量太少，没法用面包机，所以开始用手揉搓面团
10分钟后，面团已经不那么粘手，可以拉出粗糙的比较厚的膜
加入室温软化的黄油，继续揉搓、摔打面团。
再过5、6分钟，就可以拉出比较薄的膜了，全麦粉，会稍微粗糙一点。
盖上保鲜膜发酵至2倍大
排气后分成2份
取一份擀平，卷起，再擀平，这样是为了充分擀出面团中的气泡，组织更细腻。
全部做成橄榄型
二发完成的面包，均匀撒上面包粉
用锋利的刀片割出喜欢的花纹，烤箱预热180度，中层，上下火烤12分钟左右就行
小贴士：尽量选择锋利的刀片来割包