准备食材：糯米:适量,猪肉:适量,烧卖皮:适量,鸡精:适量,生抽:适量,葱:适量,生姜:适量,料酒:适量
做法：糯米提前洗净泡几个小时，上锅蒸熟。
猪肉切成丁，肥瘦分开。
葱姜剁碎。
空锅加热，把肥肉丁熬出油。
加葱姜煸香。
把瘦肉丁加入，加料酒，鸡精，生抽一点盐炒匀。
加蒸熟的糯米。
一起炒匀待用。
烧卖皮擀出花边。
包入糯米馅，用虎口收紧。
做好的成品。
开水上蒸十分钟就可以。
小贴士：蒸烧卖的时候，在蒸笼上刷一层油烧卖就不会粘住上面了。
准备食材：糯米:适量,猪肉:适量,烧卖皮:适量,鸡精:适量,生抽:适量,葱:适量,生姜:适量,料酒:适量
做法：糯米提前洗净泡几个小时，上锅蒸熟。
猪肉切成丁，肥瘦分开。
葱姜剁碎。
空锅加热，把肥肉丁熬出油。
加葱姜煸香。
把瘦肉丁加入，加料酒，鸡精，生抽一点盐炒匀。
加蒸熟的糯米。
一起炒匀待用。
烧卖皮擀出花边。
包入糯米馅，用虎口收紧。
做好的成品。
开水上蒸十分钟就可以。
小贴士：蒸烧卖的时候，在蒸笼上刷一层油烧卖就不会粘住上面了。