准备食材：骨底瘦肉:半斤,瓜咸:一两,生抽:适量,花生油:适量
做法：骨底瘦肉剁碎，然后加入瓜咸，继续剁碎。
剁好之后，装碟子里，用汤匙压实肉饼。加一点生抽和花生油。水滚后，上锅蒸15分钟。
蒸好后用刀轻轻戒开，方便食用。这种做法的肉饼，非常弹牙，食过返寻味。
小贴士：瓜咸比较咸，不需要再放盐。
“小时候，妈妈经常蒸肉饼给我们吃。”
准备食材：骨底瘦肉:半斤,瓜咸:一两,生抽:适量,花生油:适量
做法：骨底瘦肉剁碎，然后加入瓜咸，继续剁碎。
剁好之后，装碟子里，用汤匙压实肉饼。加一点生抽和花生油。水滚后，上锅蒸15分钟。
蒸好后用刀轻轻戒开，方便食用。这种做法的肉饼，非常弹牙，食过返寻味。
小贴士：瓜咸比较咸，不需要再放盐。
“小时候，妈妈经常蒸肉饼给我们吃。”