准备食材：银耳:1朵,雪梨:1个,冰糖:1块,枸杞:少许
做法：准备好银耳，放在清水中泡发4小时
泡发后，择成小朵倒入锅中
雪梨削皮后切成小块
银耳煮30分钟后倒入雪梨继续炖制
枸杞泡水
放入冰糖、枸杞再煮10分钟即可出锅
小贴士：1、银耳要选择色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整的；
2、枸杞的烹饪时间不宜过长，应在炒菜或煲汤收尾时放入枸杞，这样可防止大量营养成分流失。(展开)
“今天白露。白露是二十四节气中的第十五个节气。每年八月中（西历9月7日或8日）太阳到达黄经165度时为白露。《月令七十二候集解》中说：“八月节……阴气渐重，露凝而白也。”白露时节的饮食要以健脾润燥为主，吃性平味甘、营养丰富、容易消化的食物。不能吃性质寒凉，易损伤脾气的食物，多吃粗粮。 今天休息，我炖了雪梨银耳汤，味道甜美，并且具有止咳润肺、养胃生津、滋阴润肺的功效。(展开)”