《装饰巧克力饼干》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:巧克力:适量,松子:适量,花生:适量,葡萄干:适量,蔓越莓:适量

做法:准备材料
所用的巧克力放到煮开水的锅中,让它隔水融化
将底部搅拌
至巧克力完全融化
准备马卡龙硅胶垫和一次性裱花袋
将融化的巧克力凉水降温
不断搅拌,冷却到能流动同时又较粘稠时倒入裱花袋
挤到硅胶垫上
快凝固时在巧克力表面做装饰,加果干和坚果
注意摁压果干和坚果的力度
撒点芝麻,平放入冰箱定型
改装版巧克力做好了

小贴士:1、隔水融化后巧克力币变成巧克力酱,口感不错。
2、完全融化后搅拌均匀无颗粒。
3、装入裱花带袋的时机一定把握好,不能太稀,太稀无法控制形态,太干凝固无法操作。
4、装饰材料灵活,有模具更方便。

“给美味再增加些能量吧!”