准备食材：太古菜:500g,肉片:50g,油:适量,盐:适量,料酒:适量,蒜:适量
做法：太古菜洗净掰开。
蒜切小块。
锅中加入蒜片炒香，加入肉片炒熟
加入太古菜大火炒。
加盐和料酒，将菜炒倒。
炒熟即可
成品图。
小贴士：菜本身有一种苦味，加入蒜瓣和料酒味道会更好。
“简介：乌菜别名： 乌塌菜、塌棵菜、太古菜、塔菜、塌菜 安徽著名特产–乌菜,故有“雪下乌菜赛羊肉”的农谚，已有千年以上的栽培历史。上海简称塌菜，是上海名特产蔬菜之一。”
准备食材：太古菜:500g,肉片:50g,油:适量,盐:适量,料酒:适量,蒜:适量
做法：太古菜洗净掰开。
蒜切小块。
锅中加入蒜片炒香，加入肉片炒熟
加入太古菜大火炒。
加盐和料酒，将菜炒倒。
炒熟即可
成品图。
小贴士：菜本身有一种苦味，加入蒜瓣和料酒味道会更好。
“简介：乌菜别名： 乌塌菜、塌棵菜、太古菜、塔菜、塌菜 安徽著名特产–乌菜,故有“雪下乌菜赛羊肉”的农谚，已有千年以上的栽培历史。上海简称塌菜，是上海名特产蔬菜之一。”