准备食材：糯米:60克,红豆:25克,绿豆:25克,小红枣:20克,莲子:20克,花生:20克,栗子:20克,松子仁:10克
做法：用料
栗子去壳切小丁
红枣去核切小块
余料洗净沥水
倒入电炖锅内胆中
加水至满
放入电炖锅，低温档，隔水炖煮一夜
米烂豆酥，即成
盛出食用
小贴士：如果直接在炉灶上炖煮，需将不易软烂的莲子花生等事先浸泡发透。而使用电炖锅则可以直接炖煮干果，很是省事，
“腊月食粥保暖养胃，眼瞅着就该过年了，腊月里的最后一道粥，就以这八宝膳粥作结。说是膳粥，当然是皇帝吃的。据说，这是清朝宫廷风味，是满汉全席中第2度宴席的一道粥品。不过，事到临头才发现木有核桃仁了，索性把松子仁当核桃仁使。照例是懒人电炖锅版，夜间煲，晨起食。炖上一锅，吃完就过年。”