准备食材：面:2个,腌肉肠:适量,蚝油:适量,油:适量,生抽:适量,盐:0.5勺
做法：先把面煮熟，过冷水，晾干，备用。
烟肉肠上切几刀，煎熟，备用。不切也可以，切了是为了煎出有趣的形状。
在锅里再加少许油，烧热，把晾干的面倒进入去。
把火调成小火，用筷子代替锅铲，翻炒几下，加上适量耗油，糖，生抽，少量盐调味。
用筷子翻到均匀，就ok啦~~
小贴士：1.面不要煮太烂，刚好就行了，不然会炒烂。
2.捞面的时候转小火，防止粘锅。
3.捞面或炒面都要用筷子，这样的面才会干爽，不会卷成团。
Tip O(∩_∩)O 这个耗油捞面可咸可甜，可根据个人口味加糖或不加糖。
“记得用转小火用筷子捞炒，根据个人喜好，还可以加入葱姜蒜等。加老抽调色也可以哦。”