准备食材：梭鱼:4条,葱:适量,姜:适量,红辣椒:适量,方便面料包:1包,老抽:适量,料酒:适量,孜然:适量
做法：将梭鱼清理干净后，背上开几刀
放入大碗内，撒入方便面料包
倒入老抽
再倒些许料酒
拌匀后腌20分钟使之入味
红辣椒切圈
葱切葱花
姜切细丝，烤箱180度预热
烤盘铺入锡纸，将腌好的鱼放入
均匀撒上葱、姜、红辣椒
再倒些许孜然
用锡纸包起后，置烤箱烤15分钟即可
小贴士：①腌鱼的时候一定要将所有调料拌匀
②因为方便面料包里有盐份，所以不需要再放盐
“平时很少吃方便面，即便煮面也不会用里边的料包
正好上次朋友给的鱼还没吃上，总炸着吃又太油腻
这次换个做法，小小调料包也有大用处
全程不需要一滴油，一腌一烤一道美味就成了
烤出来的鱼香味浓郁，辣而不燥，真的非常好吃”