《南瓜丝馅饼》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:烫面团:300克,南瓜:280克,木耳:适量,葱:适量,盐:适量,鸡精:适量,胡椒粉:适量

做法:南瓜擦成丝。
用盐杀出水份。
泡发的木耳切成碎末。
葱切细末。
将南瓜木耳葱放在一起。
加油、鸡精、盐、胡椒粉调匀。
烫面团分成小剂擀成皮。
包入馅。
收口向下拢口。
用饼铛烙熟。

小贴士:南瓜丝已经放过一次盐,所以拌馅时要少放盐。

“加入胡椒粉的南瓜馅,有一种特殊的香气,南瓜是软的,木耳是脆的,咬一口,满嘴香。”