准备食材：鱼柳:适量,胡萝卜:适量,土豆:适量,蒜子:适量,洋葱:适量,胡椒粉:适量,蛋清:一个,牛奶或者椰浆:适量,咖喱:适量,盐:适量,鸡精:适量
做法：原料图如上图。
土豆胡萝卜切块洗净备用。
洋葱和蒜子切碎。
鱼柳切块用盐，胡椒粉，蛋清腌渍十分钟。
拍淀粉入油锅炸金黄捞出备用。
油倒出去剩下一点，炒香洋葱和蒜碎，咖喱粉。
放入土豆和胡萝卜一起炒一会。
放牛奶和鱼块，调入盐，大火烧开，小火焖十分钟。
收汁到汤汁浓郁即可，出锅放点鸡精。
小贴士：用咖喱块的话，就放在步骤8.
“美味的咖喱和鱼块搭配，用来配米饭或者意面，都很棒。”