《泡椒猪蹄》怎么做好吃，食材和做法

准备食材：猪蹄:495克,小米辣泡椒:1包,红泡椒:160克,料酒:适量,盐:适量,鸡精:适量

做法：食材：猪蹄（已焯水）、小米辣泡椒、红泡椒
将已焯水的猪蹄下入高压锅中。
加适量的料酒。
加入一些清水。
接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
焖至没气后开盖。
然后，搁入红泡椒和小米辣泡椒翻动一下煮开，煮上1——2分钟。
最后，加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味翻匀，即可。

小贴士：泡椒有咸味，酌情加盐。