准备食材:鸡翅:6个,可乐:150ml,味极鲜:三瓶盖,香菜:少许,八角:2个,花椒:若干,葱:少许,姜:少许,盐:若干
做法:所有配料准备好,葱姜切好。
因为没有翅中,就从市场买了六个鸡翅,给剁开了。锅里烧水,水开后放入鸡翅焯两三分钟。
捞出鸡翅,用刀在鸡翅的每一面划两条口,更方便入味。
炒锅放油,稍多放点,油热后放入葱姜爆香,接着放入鸡翅,小火煸香。
放入少许味极鲜(大约三瓶盖),可乐半瓶(大约150ml),以大约没过鸡翅为准,加入八角两颗,花椒若干,盐适量。小火慢炖。
大约汤汁收干,就可以盛盘啦。最后撒入香菜点缀下好了。吼吼。。大功告成~~
小贴士:貌似再没有可以提醒的地方啦,很简单的,好朋友说她就会做这一道菜,就传给了我,哈哈。。希望大家也能很快上手啦。。
“跟好朋友学做的懒人版可乐鸡翅,很简单的。。嘿嘿。。第二次发菜谱,啦啦啦。。”