准备食材：杏鲍菇:适量,小葱末:适量,生抽:适量,鸡精:适量,糖:适量,水淀粉:适量,鲍鱼汁:适量
做法：准备杏鲍菇适量
杏鲍菇切片备用
将杏鲍菇放入冷水中大火烧开后小火焯水2分钟后过凉备用
锅中加入杏鲍菇备用
加入生抽、鸡精及清水、糖炒匀后大火烧开，转小火焖8-10分钟
加入鲍鱼汁及水淀粉炒至汤汁浓稠后，撒上小葱末后出锅
鲜香可口，感觉像素鲍的红焖杏鲍菇上桌任君享用吧！
小贴士：1、建议杏鲍菇炒制前先焯水，可是杏鲍菇口感更好，更易入味
2、加些鲍鱼汁会使菜品口感更鲜美
3、小火焖制后，吃时有吃素鲍的感觉，做法简单、方便，各位可以尝试一下啦。