准备食材：鸡心:适量,青椒:适量,葫萝卜:适量,植物油:适量,盐:适量,糖:适量,葱:适量,姜:适量,料酒:适量,淀粉:适量
做法：主料鸡心，洗净去掉多余的脂肪
入电压力锅加花椒粉、料酒、葱姜、糖、生抽煮熟（不要放水哦）
这是减压后的状况，水份是调料和原料本身的，没有另外加水
用是提前捞出
与配料一起切片备用
锅加油，葫萝卜片入锅
再下入青椒、料酒，少许花椒粉
倒入水淀粉
最后下入鸡心片，翻炒均匀即可出锅
快手菜～
小贴士：鸡心先卤制，煮出部分脂肪食用更健康，即可凉食，也可回锅炒制。