准备食材：苦瓜:一根,鸡蛋:两个,面粉:适量,玉米面:适量,青豆:适量,玉米粒:适量,五香粉:适量,盐:适量,烹调油:适量
做法：材料图
苦瓜去籽后切成细细的粒
鸡蛋打散，人担心两个鸡蛋太多，先打了一个，后来发现较干，又加进去了，加适量盐。
加一勺五香粉，以前总是吃原味的，这次加了一勺香料粉，发现恰到好处的香料令菜味儿更美！
倒入面粉，边倒边搅拌。
将面菜和好后呈这种较稠的但还能流动的糊糊。
平底锅倒油烧热。
将面菜糊倒入，本来准备做成一勺一个的小菜饼，结果发现那样子一锅做不完，临时就改成这种大饼子了。
小火将饼煎定型后翻面再煎，至两面都焦黄时出名锅装盘。
配着一碗鸡蛋面疙瘩，还加了几块蛋糕，女儿吃得挺香。
小贴士：这种饼饼，面菜糊比较和浓度比较关健，不能太稀不能太稠，但还要能将菜裹住，初次做需要试着来。
“苦瓜加了面和鸡蛋，煎出来吃，很好吃！”