准备食材：猪肉:400g,萝卜:800g,蛤蜊肉:100g,面粉:700g,南瓜:300g,葱:15g,姜:10g,盐:5g,五香粉:3g,酱油:5ml,美极鲜:15ml,蚝油:5ml,花生油:35ml
做法：猪肉剁成肉馅。
葱姜洗净切末。
和肉馅放入容器中加入所有调料顺着一个方向拌匀。
加入蛤蜊肉。
顺着一个方向拌匀。
萝卜去皮擦成丝，攥一下水分。
放入肉馅中拌匀。
南瓜蒸熟打成茸。
面粉中加入鸡蛋。
再加入南瓜茸揉成面团。
盖上湿笼布醒15分钟。
再取出揉至三光。
揉好的面下剂子擀成饺子皮。
包成饺子。
入锅中煮熟即可。
成品图。
小贴士：拌肉馅要顺着一根方向。
“普通的萝卜猪肉水饺加上蛤蜊肉，整个味道马上得到很大的提升过，再加上用南瓜荣和面包成金黄色的水饺，是的小宝宝葱颜色上开始就会给常喜欢吃这款水饺。”