准备食材:黑糯米:250g,白糖:50g,淡奶油:20g,糯米粉:100g
做法:黑米提前浸泡1小时以上
放电饭煲加水跟煮饭一样煮至熟
先将白糖倒入拌匀
再加入淡奶油
加入糯米粉拌匀
和成一个黑米面团
取适量黑米团放在爱心煎蛋模中,手上可套个保鲜袋把黑米面团整整平
再脱膜
平底锅放少许油,小火煎至两面熟即可。
小贴士:在煎制过程中要不停的翻面,以免煎焦、全程小火哦!喜欢更甜的可在上机撒些糖粉!
“春暖花开的日子,是时候出去春游了,带个煎制的爱心黑米饼出游吧!黑米有开胃、明目、活血的功效,是很好的健康食品哦!”