准备食材：卷心菜:300克,青椒:150克,洋葱:1个,色拉油:75克,豆豉:25克,精盐:4克,料酒:10克,白糖:15克,香油:15克
做法：将卷心菜消去根蒂，清洗干净切成丝装盘待用。
将青椒去蒂和籽，也切成丝装盘待用。
洋葱剥去老皮，切成小丁。
热锅放油，加入洋葱丁。
煸炒至微黄，加入豆豉。
加入青椒丝炒出香味。
倒入卷心菜丝。
翻炒，加入精盐，料酒，白糖调好口味。
淋上香油，出锅装盘即可。
小贴士：菜香脆嫩，咸鲜带辣。
洋葱丁要先炒成微黄色。
准备食材：卷心菜:300克,青椒:150克,洋葱:1个,色拉油:75克,豆豉:25克,精盐:4克,料酒:10克,白糖:15克,香油:15克
做法：将卷心菜消去根蒂，清洗干净切成丝装盘待用。
将青椒去蒂和籽，也切成丝装盘待用。
洋葱剥去老皮，切成小丁。
热锅放油，加入洋葱丁。
煸炒至微黄，加入豆豉。
加入青椒丝炒出香味。
倒入卷心菜丝。
翻炒，加入精盐，料酒，白糖调好口味。
淋上香油，出锅装盘即可。
小贴士：菜香脆嫩，咸鲜带辣。
洋葱丁要先炒成微黄色。