《黄瓜炒鹅蛋》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:鹅蛋:1个,黄瓜:200g,葱:5g,姜:3g,盐:适量,花生油:适量

做法:黄瓜洗净切片。
葱姜切末。
鹅蛋打入碗中打散。
锅中下宽油烧热。
放入鹅蛋翻炒至8成熟盛出备用。
另起锅下油放入葱姜炝锅。
下黄瓜翻炒至断生。
加入鹅蛋。
加盐和剩余的葱姜末翻炒20秒关火盛盘。

小贴士:鹅蛋不能和鸡蛋同炒,伤元气。
不要放味精。

“夏天的饮食还是应该以清淡为主的。朋友给送来一些鹅蛋,自己家里养的。鹅蛋可是这够大的。鹅蛋的营养很丰富,同黄瓜搭配同炒味道非常好。”