准备食材:腊肠:一根,豆干:适量,米酒辣椒:适量
做法:腊肠一根切薄片(我提前随米饭一起蒸好的,这样米饭也有肉香)
豆干切块(也可以用其它豆制品替代)
米酒辣椒适量(根据个人喜好辣的程度)(我的一个闺蜜自制的)(也可以用剁辣椒代替)
先放入葱煸炒,然后加入腊肠片翻炒一会儿,加一点自制的葡萄酒(也可以用料酒代替)
放入豆干,米酒辣椒翻炒,浓郁的酒香味出来了,就可以出锅啦
小贴士:腊肠我是先蒸熟的(也可以生的炒)(超市里都可以买到)
P.S.第一次来报到,没有把制作过程记录下来,唉~~~(下次一定记着)
“简单,方便,快捷,特别适合两个人的量,我家懒猪头超爱吃~~~”