《蜜红豆》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:红豆:适量,白糖:适量

做法:准备好食材。
红豆加水浸泡12小时或更长时间,到豆子充分吸水,同时更容易煮熟。
把浸泡好的豆子放进锅中,加水煮熟,最好成豆沙。
煮熟的红豆加入白糖,搅拌均匀,放置一会。
沥出浸出的水,放置冰箱中一夜,即可。

小贴士:煮红豆,最好用砂锅,差不多2个多小时,但是用高压锅,比较快,10分钟就可以了。

“红豆,清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。”