《简易版麻辣烫》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:粉丝:100克,羊肉片:50克,鱼丸:50克,香菜:30克,葱花:少许,大蒜:1瓣,芝麻酱:2汤匙,糖:1汤匙,醋:1汤匙,郫县豆瓣酱:1汤匙,麻椒:少许,干红辣椒:5-6个,植物油:2汤匙

做法:准备食材
芝麻酱加少许盐,用温水调成糊
粉丝用水焯数,控水备用。
锅加热,两汤匙油,加麻椒和剪碎的干红辣椒,小火翻炒出香味。
加豆瓣酱和葱花小火翻炒
加两碗水,烧开
加入鱼丸和香菜,焖一分钟
加入羊肉片,20秒煮熟。
关火,将汤汤水水全部淋到焯好的粉丝上。加芝麻酱、糖、醋和芝麻拌匀即可。

小贴士:可以根据自己的喜好随意添加蔬菜和肉类