准备食材：片状火腿:1包,豆腐皮:1张,青椒:1个,红彩椒:1个,洋葱:半个,小葱:1颗,娃娃菜:半壳颗,金针菇:适量,花椒粉:适量,辣椒粉:适量,咖哩粉:适量,黑胡椒粉:适量,孜然粉:适量,盐:适量
做法：材料：片状火腿1包，豆腐皮1张，青、红椒1个，洋葱半个、小葱1颗，娃娃菜半颗，金针菇适量。
调味料：辣椒粉、花椒粉、咖哩粉、黑胡椒粉稍许。
豆腐皮切成比火腿片稍微宽一点的长方形片（大概8厘米×3.5厘米）。
菜料：青红椒、洋葱、娃娃菜、小葱、切丝、火腿片豆腐皮片备好
火腿片、豆腐皮叠在一起再置于菜板上。
把材料放在豆腐皮、火腿上，菜料上撒稍许盐调味
火腿片、豆腐皮卷起来用牙签固定。
做好的火腿豆腐皮卷。
电饼铛预热抹薄油，放入火腿腐皮卷。
煎至两面金黄、菜料变软，撒入辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉等适合自己口味的调味料。
成盘上桌，诱人呀
小贴士：牙签不能吃呀，小朋友要在成人监护下食用。
“一款小吃，荤素搭配、宴客、宵夜、冷热均可，简单易操作。”