准备食材：胡萝卜:250克,黑芝麻:适量,盐:适量,葱:适量,花椒:适量,姜:适量
做法：鹌鹑蛋洗净，放入锅中，加盐、葱、姜、花椒、水，开锅后煮5分钟；用勺子轻轻地将壳敲一敲，容易入味，浸泡30分钟。
将胡萝卜切薄片，一分为二；
用小刀切出齿状，做小鸡的鸡冠；
再切出一个长三角做小鸡的嘴巴；
在鹌鹑蛋比较尖的一头，用小刀切一个小口；
将胡萝卜鸡冠插入；
再将胡萝卜鸡嘴插入；
用熟黑芝麻当小鸡的眼睛。
小鸡出壳了。
小贴士：胡萝卜本身可以生吃，如果给小宝宝吃，可以提前煮一下，但不可太软，否则不容易造型。
“简单的几步，一只超萌的小鸡就诞生了！孩子们个个爱不释手，越看越喜爱，真是舍不得下口啊！”