准备食材：土鸡:半只,生姜:适量,大蒜:4瓣,料酒:3滴,盐:适量,香葱:1根
做法：准备好食材
把大蒜剥皮,葱打结备用
锅里加水把鸡肉放里面煮开,去血水
去掉之前的血水把鸡肉冲洗干净再加入水
加入打结的葱
加入生姜大蒜
加入料酒去腥
大火烧开再转小火煲30分钟
完成.
小贴士：1.记得鸡肉先焯一下水,去血水
2.可以不加鸡精,因为纯鸡汤己经很鲜美.
“天气越来越冷,也是适合进补的时候了,我最爱喜欢喝汤了,有时候变着法的换着煲汤今天就突然想来点简单,纯汤水,今天上直接是半只鸡,加上生姜大蒜一煲,也很美味呢.”