准备食材：荷兰豆:适量,香肠:适量,彩椒:适量,蒜苗:适量,葱:适量,料酒:适量,生抽:适量,盐:适量
做法：先把香肠蒸好。
材料图。
材料改刀。
炒锅倒油，炒香蒜和葱
、倒放荷兰豆彩椒大火炒至半熟。
倒入切好的香肠，淋料酒炒均匀。
加小时盐和生抽，翻均匀出锅。
装盘上桌吧。
小贴士：１、香肠本身是咸的，盐只是调整素菜的味道。
２、这类菜，烹料酒不可少。
“米家因为纳米的原因，几乎不再吃猪肉了，香肠自然也没有再做，不过米妈还是有点馋，买了一点人家做好的成品，少买少吃，还要告诉纳米：“小乖，你不能吃这个东西啊。”纳米：“为什么啊？”
米妈：“这是猪肉的，有猪油。”
纳米：“知道了。”
过一会儿，纳米跟妈妈说：“妈妈，以后别买这个东西了，大人吃着小孩子眼馋！”
米妈想笑，没有笑，答应纳米不再买这些东西了！
呵呵，不买了，不买了！”