准备食材：鸡翅:八个,啤酒:1罐,生抽:适量,葱:适量,姜:适量,八角:适量,冰糖:适量,老抽:适量
做法：准备好所有材料
鸡翅洗净焯水，为更好入味，每个鸡翅上划两刀方便入味
锅内放油烧热，将沥干水分的鸡翅放入锅内小火煎至两面金黄
煎好的鸡翅
锅内留少许底油，放入葱姜、八角炒香
放一勺生抽，少许老抽，啤酒，三颗冰糖，大火烧开
倒入煎好的鸡翅，全程大火烧至收汁，收汁时放少许鸡精提味
出锅装盘
小贴士：1、煎鸡翅不粘锅的窍门：油烧热后关火放至三四成热时再倒入鸡翅。
2、啤酒的量视鸡翅多少而定，要刚刚没过鸡翅为好，不加水的哦。