准备食材：四季豆:适量,粉条:适量,肉丝:适量,葱姜蒜:适量,酱油:适量,耗油:适量,料酒:适量,味精:适量,盐:适量,鸡精:适量
做法：材料：四季豆，粉条，肉丝，葱姜蒜
葱姜蒜切好备用。
锅里放入油，烧热之后放入花椒大料姜丝爆香。
放入肉丝煸炒至颜色发白。
在肉丝中倒入酱油，耗油，料酒。
放入葱丝、蒜末。
倒入四季煸炒，煸炒时间长一些，3-5分钟。
倒入开水，水要没过四季豆。
放入粉条，转小火，盖上锅盖。烧的时间长一些，四季豆没熟透会会有毒性的。
最后烧至只剩少许水分的时候，加入酱油，味精，鸡精，盐出锅即可。
小贴士：注意：四季豆一定要烧透，时间长一些没关系，否则会导致中毒。这道菜我没有放醋，喜欢吃醋的话可以放一些