《红枣南瓜银耳羹》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:南瓜:200克,红枣:10颗,银耳:一朵,莲子:适量,冰糖:20克

做法:准备原料。
银耳、红枣、莲子在冷水中浸泡至泡发,银耳去蒂、撕成碎朵。
南瓜去皮、去籽,切成小块。
锅中加足量水,放入银耳、莲子,中火煮10分钟。
加入南瓜、红枣,转至小火慢炖20分钟。
放入冰糖再转小火炖煮5分钟即可。
此羹可热食,亦可冷食。夏季冷藏后食用,口感更佳。

小贴士:◎银耳一定要泡发,这样煮出汤才会粘稠。
◎待凉后放入冰箱中冷藏一、两个小时味道更好。

“红枣南瓜银耳羹是一款好喝还不贵的美容滋补品,是不可多得的美味呢!大红枣补气血,银耳益气清肠,滋阴润肺,南瓜既补血又解毒,莲子富含B族维生素,可以宁心静神,把它们放到一起炖,口感滑润、香甜醇美,营养丰富,此汤品尤其适合孕妇喔!”