准备食材：发酵面团:适量,葱花:适量,食用油:适量,十三香:适量,盐:适量
做法：香酥可口
准备，发好的面团，葱花
把面团按扁，用擀面杖擀成大饼
撒上十三香
撒上适量盐
撒上食用油
拿起饼的一端，盖向中间，使饼身均匀的沾上着料
再拿起另一端，如此重复，是全部着料附着均匀
沾匀着料的饼坯。制作过程中油可以适量再多些
拿起饼的一端向另一端卷起
卷起的饼
将卷好的饼如图卷好
把另一头放到下面，按实
将按实的饼擀成薄饼
锅里放油烧热
放入饼坯，小火煎至稍微定型后翻个面
另一面定型后盖上锅盖，调小火
煎至两面金黄，饼身膨胀变暄
切开装盘即可
小贴士：一定要用很小的火来煎，盖上锅盖，方便饼快熟。
“我是个懒人呵，昨天晚上很晚的时候发的面，就为了今天早上省事。”