准备食材：肠粉:500克,肉沫:200克,蒜头:2瓣,拌面酱:2汤匙,盐:1茶匙,生抽:少许
做法：肠粉斜切成小段（这能更入味）。
蒜头去衣，切成蒜沫，锅中倒入少许食油爆香蒜沫。
将肉沫到入锅中，炒至成粒，变坚挺。
加入两汤匙李锦记拌面酱，继续翻炒。
将肠粉倒入锅中，加适量清水和盐，中火煮五分钟左右，最后滴入少许生抽即可。
小贴士：肠粉斜切可以让它更入味，吃起来更爽滑哟～
由于肠粉在制作过程中有加入少许食油，加上肉沫本身也有油脂，怕肥腻的朋友可以少放油哟～
“今天换换口味，来做个肉沫肠粉，希望大家会喜欢～”