准备食材：鸡翅:10个,生姜:1小块,胡萝卜:适量,蜂蜜:1汤勺,酱油:1汤勺,蚝油:1汤勺,白糖:1汤勺,盐:适量,黑胡椒:适量,黄酒:适量
做法：鸡翅清洗干净，控干水分。生姜一小块，香葱适量。
鸡翅放入碗中，加适量黄酒。生姜切丝、香葱一同放碗中，加适量盐，拌匀腌制十五分钟。
平底锅烧热加适量色拉油，鸡翅放入锅中煎。
材料表中的调料放入碗中，混合成碗汁备用。
鸡翅一面煎至金黄后翻另一面。
鸡翅两面金黄后，加入碗汁，小火煮十分钟左右。
锅中汤汁粘稠即可关火。
烧好的鸡翅成品图。
小贴士：1.鸡翅事先腌制才会入味。2.不喜欢黑胡椒的味道，可以不加。3.小火煮至汤汁粘稠，可多留一些，拌饭味道很好。4.胡萝卜要事先焯熟。