准备食材：鲫鱼:适量,蒜:适量,姜片:适量,香菜:适量,豆瓣酱:适量,料酒:适量
做法：将鲫鱼洗净，去腮去内脏切花刀，用料酒、盐涂抹均匀，鱼腹放入姜末与葱末腌10分钟就OK！
少许油爆锅，放入花椒、蒜头、豆瓣酱超香加入水，（鱼放入后能淹没鱼即可）放入鲫鱼，大火炖10分钟即可出锅
锅内放少许油，油烧至七八分熟、加入辣椒、花椒炒香浇到鱼上即可！
小贴士：味道很香，有点点特别的味道，与外面的石锅鱼味道差不多!你也试一试吧！
“看过以后是不是很简单呢？”
准备食材：鲫鱼:适量,蒜:适量,姜片:适量,香菜:适量,豆瓣酱:适量,料酒:适量
做法：将鲫鱼洗净，去腮去内脏切花刀，用料酒、盐涂抹均匀，鱼腹放入姜末与葱末腌10分钟就OK！
少许油爆锅，放入花椒、蒜头、豆瓣酱超香加入水，（鱼放入后能淹没鱼即可）放入鲫鱼，大火炖10分钟即可出锅
锅内放少许油，油烧至七八分熟、加入辣椒、花椒炒香浇到鱼上即可！
小贴士：味道很香，有点点特别的味道，与外面的石锅鱼味道差不多!你也试一试吧！
“看过以后是不是很简单呢？”