《秋葵牛肉披萨》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:饺子粉:200克,水:120克,酵母:3克,盐:5克,糖:10克,橄榄油:10克,马苏里拉:250克,自制披萨酱:60克,小西红柿:5个,香菇:5个,秋葵:5个,豌豆:40克,牛肉:100克

做法:面团所需材料。
将酵母化在温水中(我手工和面),倒入面粉温和物中,拌成絮状。加入橄榄油。
揉成光滑的面团。
馅料所需要材料。牛肉提前腌过的。
自制披萨酱。(做法回头分享)
芝士用菜刨刨成丝。
普通八寸披萨用150克到180克芝士,我用大方盘,用量调整了。
香菇秋葵焯水。
焯水后切片,放在平底锅中煸干。这样子烤出的披萨比较干爽,不会出大量的水。
平底锅倒油,将腌 过的牛肉煎香。
出锅后用厨房剪刀剪成小粒,磨上黑胡椒粉。
披萨馅料全部准备好了。
发好的面团整形排气。
擀成大片,尽可能整形成方形,边擀边松弛,有助于擀成形。用竹签戳洞。将饼胚入预热好的烤箱烤六分钟。
、取出刷披萨酱,放上一层芝士碎。
铺上馅料,再次铺上芝士碎。
入烤箱230度,20分钟,观察上色情况。
出炉即可。

小贴士:1、披萨饼可以用饺子粉。可以手工和面,这天儿很方便的。

“【秋葵牛肉披萨好过瘾的牛肉披萨
小妞儿要吃披萨,说了好几天了,闲下手来做一个。
用了牛肉秋葵小西红柿香菇,小妞儿看我操作的时候说:“我不吃那个绿绿的东西,不过它挺好看的。”
过了一会儿又说:“妈妈,我不吃牛肉。”
米妈:“要不这样吧,这一块不放牛肉也不放小星星,烤好了给你吃吧。”
纳米:“不行不行,放吧放吧,都放上吧。”
嘿嘿,看着颜色,也不想不要呢!
小妞儿大爱披萨,常常会要求妈妈做,馅料时常的换换,都吃的很香!”