《南瓜玫瑰花馒头》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:自发粉:适量,南瓜:半个或一个,白糖:适量,温水:适量

做法:南瓜蒸熟弄成泥状。
南瓜泥和自发粉加入温水揉成面团发酵。
发酵好的面团在面板上把气泡都揉没,揉光滑。分成小剂,擀成跟饺子差不多大小的面皮。
5个饺子皮摞在一起,中间用筷子压出纹路,制作花心是一块长型的面柱,然后卷起来。
将卷好的面从中间拧开,截面向下,放在桌面上整好型。锅内放适量水,蒸笼上铺好湿笼布,放入馒头,二次饧发20分钟。
大火烧开,蒸15分钟即可。

小贴士:皮不要擀太厚了,蒸完的花不好看。适当薄一点。