《蒸腊肠》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:腊肠:250g,黑豆豉:2g,辣椒粉:2g,香葱:1g,味精:1g

做法:腊肠表面用热水清洗干净,清除油脂和烟熏残留
腊肠切段,1cm左右,放入碗中。腊肠本身有盐,不需要另外加盐。
添加黑豆豉、辣椒粉、香葱、味精
上蒸锅大火蒸10分钟,再小火蒸10分钟。出锅搅拌下,放入味精、盐调味。

小贴士:腊肠是湖南特产,这个样子的:http://foodbuy.net/?a=index