准备食材：鱼块:适量,葱:适量,姜:适量,蒜:适量,藿香:适量,盐:适量,生抽:适量,胡椒粉:适量,淀粉:适量,糖:适量,烹调油:适量
做法：材料图。
鱼肉切块，加姜末胡椒粉生抽料酒盐抓均匀。
配料改刀。
往腌好的鱼块中加放干淀粉。
平底锅灸锅后倒油，放入腌好的鱼块。两面稍煎。
煎好的鱼块推一边，
炒香葱姜蒜。
将鱼块同炒香小料拌均匀，加一点水，大火烧开，转小火焖上。
中间开盖看一看，用锅铲轻轻的动一动。
淋生抽加糖和盐将鱼烧入味儿。
放上切好的藿香碎，
拌均匀出锅即可。
小贴士：鱼块易碎，尽可能不要过于翻动，避免鱼块碎掉。
藿香最后加上就可以了。
“ 【藿香烧鱼块常给妈妈烧鱼吃
孩子一天天的成长，
妈妈一天天的变老，
头发越来越白，
皱纹越来越多，
体态越来越胖，
步子越来越慢了，
……
饮食需要多加注意了，
五谷杂粮要多吃，
肥腻的肉要少吃些，常常吃些鱼，对老年人和小孩子的健康有好处。
藿香是我自己种的，配着鱼块烧出来挺香呢。
藿香特有的香味儿，一点儿香，一点甜，配着鱼块，真叫好！
妈妈最近在我家，一天三餐，好好的做着哟！”