《姜枣茶》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:大枣:300g,生姜:100g,冰糖:适量,清水:适量

做法:大枣洗净去核,切成丝,再细细切碎;
生姜洗净,可去皮也可不去皮(看自己喜欢),切片、切丝、再细细剁碎;
将大枣碎和生姜碎一起放进小锅,加入适量清水,略没过食材;
大火煮开;
大火煮开,并不断搅拌,防止糊锅底;
加入冰糖,转小火,继续边搅拌边熬煮;
煮至浓稠的果酱状态,即可。
趁热装入消毒容器,密封放凉后冷藏保存。吃的时候取一大勺,加入适量开水冲泡即可。

小贴士:大枣和生姜的比例大约是3:1,冰糖就适量加了。

“寒流来袭,雪来了,寒冷终于也来了。一杯暖手暖脚、抵御严寒的姜枣茶终于派上了用场!
大枣和生姜,配上冰糖,浓浓地煮成酱,清晨用开水冲上一大杯,香甜中带着生姜的暖辣,整个身体立刻从内暖到外,让长假后“艰难”的上班之路也温暖起来了呢!
只是——“上床萝卜下床姜”才是养生之道,即早晨、上午喝,晚上就别喝了。
做法很简单——”