准备食材：剩米饭:适量,青椒:适量,蒜:适量,土豆丝:适量,盐:适量,鸡精:适量
做法：切两根青椒（本人喜欢吃辣椒，不吃辣椒的可以不放）和蒜瓣。
用米饭铲子把剩的米饭切开，炒的时候容易炒散。
这是上顿剩的土豆丝，炒锅里油热以后倒入蒜瓣和土豆丝，搅一下就把米饭倒上。
米饭和菜搅匀炒热后放盐和鸡精（如果菜味重的话这两个就不用放了），放切好的青椒搅匀。
出锅装盘可以开吃了。
小贴士：这个因为是早上剩的所以没有什么顾虑可以尽管吃，如果是隔夜的又没有冰箱的朋友们最好还是把剩菜到掉加点其他配料炒出来一样的好吃。
“一个人的饭实在不好做，做的多了吃不完，放到下一顿都是剩的又不想吃就只能倒掉了，所以为了不浪费粮食的前提下我把剩饭和剩菜炒在一起，没想到问道还不错，因此分享给和我一样的懒人朋友们。”