准备食材：苦瓜:2条,猪肉:300克,黄豆:80克,盐:适量,鸡精:适量,淀粉:适量
做法：猪肉剁末，加入盐，鸡精，淀粉，适量，苦瓜切块挖心
黄豆洗净，浸泡（用高压锅的话，不泡也可以）
将剁好的猪肉塞到苦瓜中间，用筷子捣一捣，抹平
黄豆先放锅底，放入苦瓜，加水，放适量鸡精，高压20分钟
起锅放盐，一道鲜美可口的苦瓜塞肉汤就做好了
小贴士：慢炖的话太久，用压力锅只需要20分钟，很节省时间哦！
“这是一道粤菜，在家时，妈妈经常烧给我们吃，苦瓜清凉去火，黄豆含营养很多，苦瓜里塞了猪肉末，既去了苦瓜的苦味，还增添了汤的鲜味，实在是一道值得尝试的鲜汤”