准备食材:土豆:300克,西兰花:一小朵,甜玉米粒:两大勺,凉开水:两大勺,盐:一小勺,沙拉酱:两大勺,植物油:半小勺
做法:1准备好原料。
2土豆切均匀的厚片。
锅里烧开水,倒入半小勺盐和半小勺植物油。西兰花焯水半分钟捞出
5用小刀把西兰花的根部切除,拆分成小碎花
6微波的土豆片取出来倒入硅胶袋里。
7用手抓住硅胶带在案板上揉两三分钟。
8倒入沙拉酱继续揉匀。
8倒入沙拉酱继续揉匀。
9取小碗,放冷开水两大勺,再放入四分之一小勺的盐,搅拌到融化。
10取出揉好的土豆泥倒入盐水,用橡皮铲拌匀。
11倒入甜玉米粒。
12倒入西兰花拌匀。
小贴士:小啰嗦:
1买来的甜玉米粒罐头最好用热水浸泡十分钟,去除防腐剂。
2土豆片放入微波炉的时候可以放一勺水,防止底部过熟土豆片变硬。
3硅胶带揉土豆泥非常好用,而且基本不沾,好清洗。没有可以用保鲜袋装土豆泥,用擀面杖擀。