准备食材：紫薯泥:10克,派皮:适量,蛋液:适量,白糖:适量
做法：做蛋挞剩下的酥皮边角料
擀成片
切成粗条
紫薯泥加上蛋奶油放在裱花袋
每条都挤上紫薯泥
扭一下
放在烤盘上
刷上一次蛋液
放入烤箱，200度，烤20分钟
小贴士：1、口感很酥脆，，烤的时候可以在上面撒点糖，就更好吃啦！
2、酥皮里考得时候会出油，所以烤盘上不要再刷油了哦！
“为了解决做蛋挞剩下的酥皮，这几天和酥皮死磕上啦，真心喜欢酥皮酥脆的口感，想不出什么特别的造型，就简单的扭一下也很漂亮哦！美中不足的是我忘记增加的糖了，所以吃起来不是很甜，不过，口感真是相当的不错！”