《黑豆拌杂蔬》怎么做好吃,食材和做法

准备食材:芹菜:50g,胡萝卜:70g,白菜梗:40g,黑豆:72g,花生米:80g,白糖:适量,生抽:适量,醋:适量

做法:所需食材
胡萝卜、白菜梗、芹菜分别切小段
水开焯水
接着焯烫胡萝卜
最后放入花生米煮熟(花生米要提前浸泡)
放到一个容器里
拌上调料即可

小贴士:1.黑豆要提前煮熟;
2.花生米要提前浸泡。

“黑豆含有丰富的维生素,黑豆皮为黑色,含有花青素,而花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,抗氧化效果好,对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。”