准备食材：虾:8只,卷心菜:一片,玉米片:适量,盐:适量,椒盐粉:适量,黄酒:适量
做法：先把所有的虾最后一节给单独剪下来，备用
先把所有的虾最后一节给单独剪下来，备用
剁成虾泥
把卷心菜切丝
和虾泥混合在一起，再剁一下
加少许的盐，椒盐粉，黄酒，搅拌均匀
用小勺子挖一勺虾泥，尽量挖的圆一点
滚入玉米片里，让玉米片沾满虾球
再取一个尾巴插入虾球里
小锅加适量的油，烧至7成热
把虾球放入小锅炸至漂浮起来即可
小贴士：1.不用卷心菜用其他蔬菜也可以
2.玉米片换成面包糠也行
3.油温不能太高，不然会焦掉的