准备食材：面:适量,鸡肉:适量,生菜:适量
做法：先做面饼：面加入沸水，成雪花状，加入凉白开水，揉成光滑的面团，醒20分钟。揉成长条，用刀切成小剂子，用电饼铛进行烙饼！
鸡肉切成2厘米宽的长条，加入盐、胡椒、酱油腌制一个晚上！
平底锅放入油，将鸡肉放入煎熟！
卷饼放入生菜、鸡柳抹上面酱（也可以抹上沙司）。
再配上皮蛋瘦肉粥，小菜即可！
小贴士：1.鸡肉可以提前一个晚上进行腌制，
2.面也可以提前一个晚上揉好，现在天气凉了，醒一个晚上，早上烙饼正好！
“跟肯德基的老北京鸡肉卷差不多！在配上自己熬的皮蛋瘦肉粥！”