准备食材：肉馅:适量,西葫芦:适量,葱:适量,姜:适量,花椒粉:适量,香油:适量,植物油:适量,面粉:适量,酱油:适量,水:适量,盐:适量
做法：肉馅加入香油拌匀，再加入酱油。
面粉、水、盐一起投入面包机，活成面团，稍醒一会。
西葫芦擦成细丝，剁细。
肉馅内放入西葫芦、姜末、葱末、花椒粉、植物油拌匀。
面团搓成长条，切成小剂子。
擀成皮子。
包入馅料。
两只手拇指、食指向中间捏，一个水饺就包好了。
包好的水饺
锅开后下入水饺，点三次水后出锅。
开吃吧，来点醋、辣酱。
小贴士：1、肉馅一定要先放香油拌匀，再放酱油，这样调的肉馅会更香。
2、西葫芦剁细后，不要把水分挤干，直接放肉肉馅中，肉馅会更滑嫩。