准备食材：西红柿:1个,白菜叶:2片,面粉:45克,水:少许,食用油:10克,盐:2克
做法：西红柿一个 ，去蒂切薄片，备用。
白菜只要叶不要白菜帮，切丝备用。
面粉用水调稀不要太浓稠，做疙瘩用。
准备好原料 开火炒菜。
热锅凉油下西红柿片，炒数秒至西红柿变色。
加一碗水烧开 沸腾状态下面糊糊，边加边搅拌，再次烧开后下白菜丝，加少许盐即可出锅。
小贴士：疙瘩 ！的关键：
看下–步骤3
–用面粉加水调成糊状，水开的时候下面糊，慢慢倒，边用筷子在锅里搅动边倒，这样面糊下水就变成疙瘩了，而且很容易熟！再次开锅烧煮一会儿就做得了，其实很简单，要是第一次做不理想，多做几次就有数了。