准备食材：面条:一捆,菌菇:200克,青菜:100克,卤牛筋:适量,冬菜:适量,细盐:适量,香油:适量
做法：备菌菇，青菜，面条，牛筋。
汤锅加水煮开，煮至熟后，出锅沥水。
将面条放至冷水中微泡制。
汤锅另加清水，煮开，加入卤汁。
加入适量细盐调味。
汤水开后，加入菌菇。
煮至菌菇熟时，将青菜下锅。
将牛筋切块下锅。
煮至汤底开后，青菜熟时，转小火加入冬菜。
再将泡过冷水的面条回锅，转大火煮至汤底开即可关火。出锅食用。
青菜菌菇牛筋汤面完成。
小贴士：面条煮好再过冷水，这可使的最后成品汤面里的面条更为筋道哦。
“入冬了后，都是长时间感到冷意浓浓。喜欢烫烫的汤水，喜欢丰富的口感，喜欢多样营养。喜欢一煮多吃。用最短的时间，做出多样的美食。今天的这款青菜菌菇牛筋汤面就做到了这几个点。料多，口感丰富，而且也是咸鲜有味哦。最最重要的是一锅煮到底，还可以把那天的卤牛筋的汤拿来煮面哦，其营养也是不用多讲了哦。
呵呵送上先，希望你们喜欢。”