准备食材：猪肉:适量,夹饼:适量,芹菜:适量,青红辣椒:适量,植物油:适量,盐:适量,淀粉:适量,姜:适量,西红柿酱:适量,鸡精:适量,啤酒:适量
做法：食材：毛芹菜 瘦肉 姜 淀粉 啤酒 香油 味级鲜 西红柿酱 鸡精 夹饼 青红辣椒
把毛芹菜洗净去掉叶子，切小丁
瘦肉切小丁
用淀粉啤酒香油，味级鲜腌制10分钟
姜切末，青红辣椒洗净切丁
夹饼蒸热
热锅凉油，加姜末，加瘦肉丁翻炒均匀
加芹菜丁
辣椒丁翻炒
加盐翻炒均匀
加鸡精
西红柿酱翻炒出锅
小贴士：不可久炒
喜欢吃辣椒的可以多加
“上次做了牛肉夹饼，老公和闺女特喜欢吃，无奈牛肉不能常吃 ，中医认为一周吃一次牛肉最好，因为牛肉不容易消化，再就是牛肉也有点小贵，一公斤现在都涨到50元了。老公说牛肉不能常吃，就换猪肉吧。我正好买了毛芹菜 ，就加了进去，味道不必牛肉差。
芹菜味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经。
具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用。”